Как выбрать кофеварку для дома: основные критерии и особенности

Напитка, подобного кофе, в нашем мире больше нет. Его можно не только приготовить невероятным числом способов, причём из одних и тех же ингредиентов получится как фильтрованный кофе, так и насыщенный эспрессо, но и сами составляющие бывают разными. Однако, неизменно одно – для приготовления хорошей чашки кофе нужна хорошая кофемашина. Поэтому мы собрали лучшие кофемашины для дома в рейтинг.

Кофе, но какой? Лучший выбор для кофеманов

Можно, конечно, приобрести гейзерную кофеварку, которая довольно популярна и готовит неплохой кофе, но, учтите, что в случае такого приобретения, вам придется еще заиметь кофемолку, зерна то надо смолоть перед употреблением. Можно, конечно, купить кофе молотый, так сказать готовый к применению, но это ведь, не то! Ничто не сравнится со вкусом зерен, приготовленных, непосредственно перед процедурой кофепития.

К какому выводу приходим? Правильно, а почему бы нам не заиметь на своей кухне, кофе- машину, которая и зерна пропустит, через жернова своей мельницы и напиток приготовит, несравнимый ни с чем. Полная автоматизация процесса варки, вам остается только засыпать вожделенные зернышки, налить воду и все. Поставили чашку, нажали кнопку и через очень короткий промежуток времени, можно насладиться божественным напитком.

Кофемашина – это отличный выбор для любителей кофе и молочных продуктов на его основе. Благодаря автоматической системе вспенивания молока у вас есть возможность приготовить замечательный капучино или мокочино, от которого в восторге, даже дети.

Что следует учесть при выборе кофемашины

Лучшие кофемашины

Главное при выборе техники – это наличие в ней желаемых для покупателя функций и соответствующей цены. При выборе кофемашины в 2020 году нужно обратить внимание на наличие следующих параметров:

  1. Капучинатор. Необходим для любителей утреннего капучино или латте. Он бывает механическим для самостоятельного взбивания пены или автоматическим, когда весь процесс выполняется машиной.
  2. Управление. Механическое при помощи нескольких рычагов или автоматическое, регулируемое самой машиной или собственником посредством нескольких сенсорных клавиш.
  3. Мощность. Влияет на функционал техники и скорость ее действий.
  4. Объем емкости для жидкости. Чем он вместительней, тем больше можно получить ароматного кофе. Для больших любителей напитка оптимальным вариантом будет емкость до 2-х л.
  5. Подача пара. Происходит за счет работы 2-х термоблоков, позволяющих создавать молочную пену.
  6. Регулировка помола. Для правильного приготовления различных видов напитка помол должен соответствовать. Для эспрессо нужен мелкий порошок, для американо крупнее.
  7. Механизм для заварки. Если он снимается нужно следить постоянно за его чистотой, если нет, тогда очистка происходит автоматически.

Виды кофемашин

Полная или частичная автоматизация зависит от вида кофемашины. Существует несколько основных типов техники:

  • Рожковые. Самая простые, они полуавтоматические, имеют рожок для забрасывания кофе. После нажатия кнопки чашка наполнится напитком. Данную технику часто относят к кофеваркам.
  • Капсульные. Полностью автоматизированные, готовят качественный кофе. Для их применения используется упакованный порциями в капсулы кофе. В процессе приготовления капсула прокалывается, и вода проходит через порошок.
  • Автоматические. Полностью все процессы выполняют самостоятельно. Все что требуется от владельца – это задать уровень крепости кофе и вид напитка. Стоят дорого, для автоматических кофемашин присущи значительные габариты, поэтому они требуют отдельного места. Их можно еще назвать зерновыми кофемашинами, так как в них встроена кофемолка.
  • Премиум-класса. Машинка приготовит любой вид напитка, даже горячий ароматный шоколад, для его создания имеется специальная емкость. Она имеет встроенную кофемолку, подогрев чашек и специальную подсветку.
Читайте также:  Как купить квартиру на вторичном рынке

Какая кофемашина лучше для дома: типы и виды

Ручные эспрессо-машины

Какая кофемашина лучше для дома: типы и виды

Это те кофемашины, которые стоят в кофетериях. Чтобы получить наилучший вкус, вам нужно вручную заложить определённое количество кофе. Вам также рекомендуется иметь кофемолку и немного опыта в её использовании. Получившийся напиток будет вкуснее, чем из любой другой машины, однако. на его приготовление придётся потратить больше сил.

Кофемашины bean-to-cup

Какая кофемашина лучше для дома: типы и виды

Оборудование такого типа делает всё – перемалывает, насыпает и наливает кофе в кружку – одним нажатием кнопки. Некоторые даже добавляют молоко. Если вам нужен свежий кофе, сваренный из зёрен без мороки, этот тип машин вам подойдёт. Недостаток таких моделей в том, что они большие и дорогие, а вкусовые качества напитка зачастую уступают ручному приготовлению.

Фильтр-кофемашины и капельного типа

Какая кофемашина лучше для дома: типы и виды

В подобных кофемашинах во время приготовления напитка горячая вода проходит через свежемолотые зёрна. Благодаря простоте и объёмному кувшину такие модели хорошо подходят для офисов или тех, кто часто пьёт кофе сам. Управлять ими легко, но разнообразия и гибкости в настройках, какие есть у эспрессо-машин, здесь нет.

Капсульные кофемашины

Какая кофемашина лучше для дома: типы и виды

Самые удобные из всех – капсульные кофемашины, вам нужно просто вставить капсулу и нажать на кнопку. Однако, для каждого вида кофе, нужно определённое устройство. Модели Nespresso обладают лучшим кофе и самым большим ассортиментом, когда капсулы можно сдавать на переработку. У большинства других брендов они сделаны из пластика и повторной переработке не подлежат.

Общие рекомендации по выбору

Чтобы правильно выбрать кофеварку, следует обратить внимание на такие характеристики:

  • Мощность. Для дома обычно достаточно прибора с мощностью 400–500 Вт, но, если вы хотите быстро готовить крепкий кофе, тогда стоит выбрать более мощный агрегат.
  • Объем резервуара. Учитывайте, сколько человек будет пить кофе. Для домашнего использования обычно хватает устройства с резервуаром на 400–500 мл.
  • Давление. Если вы выбираете паровую кофеварку, обязательно обращайте внимание на давление. Считается, чем выше давление, тем насыщеннее и вкуснее получается напиток. Давления в 7–8 Бар вполне достаточно, поэтому незачем переплачивать за 15–17 Бар.
Общие рекомендации по выбору

Обращайте внимание на крепость напитка, скорость приготовления, особенности обслуживания, а также дополнительные функции. Комбинированные устройства могут не только готовить различные напитки, но и молоть зерна, выполнят другие функции, но учтите, стоит ли переплачивать за их наличие.

Гейзерные кофеварки

Такие устройства известны уже много лет – у самых ранних моделей отсутствовал нагревательный элемент, поэтому готовить в них напиток требовалось на плите. Встречаются они и сейчас, но электрические модели, конечно, удобнее.

гейзерная кофеварка: принцип работы

Гейзерная кофеварка (как электрическая, так и обычная) работает следующим образом: Вода в нижнем отсеке устройства закипает и поступает по особой трубке вверх, проходя при этом через сетку с молотыми зернами в средней части кофеварки. То есть по принципу заварки кофе она немного похожа на капельную кофеварку. Готовится напиток около 5 минут. В некоторых моделях в дне отсека имеются отверстия, благодаря чему вода пропускается сквозь зерна циклически несколько раз. Как выбрать гейзерную кофеварку?

Гейзерные кофеварки
  • Вначале необходимо выяснить оптимальное количество порций – устройства данного типа могут по ёмкости могут варьироваться от 1 до 18 порций, но некоторые производители понимают под порцией крохотную чашечку. Чем больше объем кофеварки, тем больше и мощность
  • Желательно, чтобы ручка были изготовлена из термостойкого материала. Если верхняя часть выполнена из стекла или бесцветного пластика, можно наблюдать за приготовлением напитка
Читайте также:  Гидроизоляция балкона и лоджии: пошаговое выполнение работ

Гейзерные кофеварки могут иметь дополнительные функции, например, термостат, регулировку крепости кофе, автовыключение по завершении работы, поддержание температуры и прочее. Такие функции могут упростить приготовления кофе, но обязательными они не являются. Можно отметить следующую особенность гейзерных кофеварок, делающую их использование не очень удобным для некоторых людей. Дело в том, что кофеварку данного типа требуется промывать после каждого цикла заварки кофе. А поскольку нижняя часть устройства, где происходит разогрев воды, сильно нагревается, то промывать её не слишком удобно и может требоваться время на остывание.

Виды кофемашин

Чем отличаются рожковые кофеварки, автоматические кофемашины эспрессо и капсульные устройства? Все они предназначены для приготовления эспрессо и напитков на его основе (капсульные приборы могут готовить, в принципе, любые напитки, в том числе американо, какао или шоколад). Но механизм приготовления разный.

Рожковые

В рожковой кофеварке бариста вручную заполняет ёмкость для заваривания (рожок), аккуратно трамбует. Тут требуется некоторое умение, чтобы слепленная им таблетка была не слишком плотной и не слишком рыхлой.

Виды кофемашин

Кофеварка рожковая Polaris

Затем бариста устанавливает рожок с заваркой в машину и включает подачу горячей воды. Эта очень горячая вода под сильным давлением (рекомендуемый показатель 15 атмосфер) проходит через заварку и таким образом напиток готовится очень быстро, маленькая чашка за полминуты.

Delonghi ETAM Autentica

Следующий представитель торговой марки обладает самыми компактными размерами из всех номинантов. Ширина модели составляет всего 19.5 см, что позволяет вписать её в интерьер даже малогабаритной кухни.

· сенсорная панель управления;

· кнопка DOPPIO – двойная порция эспрессо;

· кнопка LONG – для варки «правильного» американо;

· одновременное заваривание двух чашек.

Судя по отзывам, покупатели остались довольны качеством сборки и привлекательным дизайном изделия. Недостатком многие посчитали маленький бак для воды (1.4 л). Но стоит отметить, что это стандартная величина для бытовых кофемашин.

Лучшие гейзерные кофеварки

Гейзерные кофеварки бывают газовыми (нагреваются на конфорке) и электрическими (работают от сети). Любая модель состоит из фильтра, в который необходимо положить немного свежемолотого кофе грубого помола (мелкий порошок способен забить сетку), ёмкостей для воды и готового напитка. Объём резервуаров рассчитан на определённое количество чашек. Это одни из самых доступных кофеварок.

ENDEVER Costa-1020

Данная модель рассчитана на приготовление 0,30 л кофе. Устройство оснащено функцией регуляции крепости напитка. Пользователь может получить либо 3 чашки, либо 6 порций в зависимости от крепости готового кофе. Кофеварка работает от электричества при мощности 480 Вт.

Корпус состоит из пластика и алюминия, а фильтр — из стали. Он снимается, поэтому его легко очищать. Особенность конструкции — ненагревающаяся ручка. Таким образом, обжечься почти невозможно! Другие аспекты безопасности — особая встроенная защита от перегрева и короткого замыкания, предохранительный клапан для сброса давления.

Достоинства:

  • тихо работает;
  • прозрачный корпус — виден процесс приготовления;
  • варит вкусный кофе;
  • не требует сложного ухода;
  • компактная;
  • стильный дизайн.

Недостатки:

Лучшие гейзерные кофеварки
  • оптимальное соотношение воды и молотого кофе определяется не сразу;
  • маленький объём контейнера для воды.

Отзывы покупателей

Катерина К.

Данная модель -это замечательная альтернатива турке и капельной кофеварке. Кофе действительно вкусный, нужно экспериментировать с количеством кофе и воды и вы найдете для себя подходящий вариант. Единственный существенный минус всех гейзерных кофеварок-это объем резервуара для воды и кофе. Мы любим утром выпить с мужем по большой кружке кофе (250 мл) и приходится варить 2 раза. Приноровились-варим.

Читайте также:  Выбираем напольное покрытие для остекленного, но холодного балкона

Кузнецова Анна:

Кофе делает быстро, вкусный! Купила на работу. Удобно ставить на рабочем столе, занимает мало места. Мыть быстро, проблем со сборкой нет. Не шумит. Не распространяет дурманящий запах кофе на весь офис, поскольку основной процесс варки внутри (это хорошо, чтоб не соблазнять коллег). Дома у меня Неспрессо и рожковая — так вот в этой получается кофе не хуже.

Rommelsbacher EKО 366/E

Ёмкость для воды у этой модели чуть больше, чем у предыдущей — 0,35 л. Но аппарат способен приготовить точно такое же количество чашек кофе в зависимости от крепости готового напитка (3 или 6). Мощность кофеварки — 356 Вт. Работает от электричества.

Корпус модели полностью изготовлен из нержавеющей стали. В него встроен специальный отсек для удобного хранения шнура. Также на корпусе есть кнопка включения-выключения, с помощью которой удобно управлять аппаратом.

Для обеспечения безопасности использования прибор располагает защитой перегрева и выкипания, скрытым нагревательным элементом и функцией автоотключения.

Достоинства:

  • полностью металлический корпус;
  • функция автоотключения;
  • проста в эксплуатации;
  • варит вкусный кофе;
  • компактная;
  • бесшумно работает.

Недостатки:

  • долго остывает.

Отзывы покупателей

Анна Г.

Срочно нужна была кофеварка домой. Выбрали бюджетную, но по отзывам хорошую. И действительно так, работает исправно больше 1 года. Небольшая, при желании ее можно убрать в шкаф. Совсем не

Александр С.:

Покупал жене в подарок на работу. Очень удобно пользоваться. Компактные размеры. Кофе получается вкусно. Полностью автоматическая.

На что смотреть при выборе

Профессиональные/коммерческие оборудуются ротационными помпами, благодаря чему давление более равномерно и стабильно, что благоприятно сказывается на вкусе эспрессо.

  1. Вид. Гурманам стоит выбирать помповые модели. Вкус напитка у них нежнее.
  2. Количество рожков. В кофейнях, офисах или для большой семьи должно быть не менее 3 рожков.
  3. Материал. Выбирайте качественный, особенное внимание на рожки и бак. Если все из дешевого пластика, то и вкус кофе будет не идеален.
  4. Мощность. Мощность ответственна за скорость приготовления напитка. Оптимальной считается 1100-1800 Вт.
  5. Объём бака. Семья небольшой из 2-3 человек, то хватит резервуара 100-600 мл, а если людей много приобретают модели с 1-1,5 л.
  6. Дополнительные функции. Всегда хочется большего, но за это придется платить. Выбор набора процессов, подвластных кофеварке, за вами.
  7. Управление. Главное, чтобы было удобно и понятно вам. От этого и пляшите.

Какая кофемашина или кофеварка лучше? Советы при выборе агрегата для варки кофе

Рассмотренные 10 моделей кофеварок и кофемашин получили положительные отзывы владельцев. Так какой же прибор лучше всего подойдет вам? Однозначного ответа на этот вопрос нет. Если вы ищете несложный в обслуживании и недорогой аппарат, то обратите внимание на капельные и гейзерные кофеварки. Плюс капсульных агрегатов — это способность молотого кофе в герметичных упаковках сохранять аромат до 2-ух лет. Однако такие приборы дороги в эксплуатации из-за высокой стоимости одной порции напитка. И если все члены семьи не мыслят своей жизни без кофе — содержание подобной кофеварки сильно скажется на бюджете.

А если вы хотите не просто пить вкусный напиток, но и показать окружающим свой высокий статус, то ваш выбор — это премиальная кофемашина. Так что опирайтесь при покупке на личные предпочтения и возможности бюджета.